École de protection de la jeunesse de l'Hospice Saint-Charles ( 12/10/1950-1965 )
L’école d’industrie de l’Hospice Saint-Charles, une institution dirigée par les Soeurs du Bon-Pasteur et qui accueille des filles, se voit accorder le titre d'école de protection de la jeunesse (EPJ) en 1950, au moment de la transformation de ce réseau de services. L'institution abrite de 150 à 200 jeunes filles dont l'âge moyen oscille entre 9 et 11 ans. Elles y poursuivent leur formation dans des classes allant de la première à la neuvième année inclusivement, selon leur avancement et la durée de leur placement. Elles reçoivent, de plus, comme il est d'usage pour les filles, une formation ménagère: travaux manuels, art culinaire, couture, blanchissage et horticulture. Le programme qu'offrent les religieuses de Québec correspond à celui des Écoles ménagères moyennes de la province.
(ABPQ; Gilbert, 2006)
L'Hospice Saint-Charles à Cap-Rouge, s.d.
Source : ABPQ, fonds Résidence Saint-Charles, 300-05A-01. Album du Centenaire
